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和風沙拉

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魚翅上湯

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清蒸九孔鮑

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白酒香煎鯛魚

鯛魚切片醃過白酒滋味特好，淡雅的酒香香煎可口，鮮嫩細緻的肉質令人迷醉。

流行

煎烤嫩肩牛排

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主廚櫻花蝦炒飯

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每日特製甜品

手工特製的甜品，味道純粹馥郁、口感紮實，為這趟美食之旅再添精彩。

水果

多種新鮮果物匯集，擺盤嬌小可愛，當季甜美。

人蔘茶/紅茶/咖啡

店家特別推出養生人蔘茶，以及紅茶和咖啡多種芳醇飲品，各有不同風味，給你搭配用餐，讓餐點吃起來更好味！

評價挑高的建築空間，令你可以在悠閒氣氛下，慢慢享用美味餐點，架上陳設的各式酒類，更讓想來點小酒助興、放鬆的嘉賓擁有多樣化的不同選擇。

【鼎極魚翅】規劃出多種不同風格的用餐區，讓你每次前來都有驚喜，增添用餐時的小情趣喔！

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下面附上一則新聞讓大時下最夯家了解時事

此次台灣被拒於國際民航組織（ICAO）大會之外一事，其所顯示的事實，除了台灣國際參與空間仍受到中國嚴重打壓之外，更突顯出當前國安高層對情資的收集，分析判斷以及做出決策的能力令人高度失望；甚而言之，根本沒有能力進行事先的分析判斷及決策推演的工作，甚至連危機的認知及處理能力都荒腔走板。

事實上，類似參加國際民航組織大會誤判的情形，國安高層的能力嚴重低落到已至令人憂心的程度。之前在南海仲裁案結果公佈時，竟敢冒國際法上之大不諱，悍然拒絕接受仲裁結果。雖說仲裁程序及其結果皆有瑕疵，但台灣當局應變之道，合乎法理的做法是具體詳細臚列反對理由，表達抗議之意。豈料竟學中國玩起大國流氓遊戲，完全不把仲裁結果當一回事。

台灣國際社會參與空間因中國之故，原本已極度遭受擠壓，這次在南海仲裁案竟採無賴違規的態度，展現近乎藐視國際海洋規則體制的態度，更讓國際社會爆買有理由拒絕這種不守規矩的劣等生加入國際組織，對台灣國際形象及未來融入國際社會的前景，都是負面的影響。

回到參加ICAO大會遭受挫折一事。中華民國自從1971年被逐出聯合國後，直到2013年才首次以貴賓身分重返大會，正值中國國力最為鼎盛的時期。如果中國過去在美國國力強盛，而且縱橫亞洲的時期都可以成功阻止台灣參與ICAO大會，2013年要阻我出席，應是輕而易舉，只因當時馬政府正是1971年以來最親中國共產黨的台灣政權，因此才得以破例參加。

因此，國安高層在評估台灣今年能否參與ICAO大會時，就應以不可能為原則，參與為例外；豈能天真地僅以美國重返亞洲政策或草率的承諾為憑藉，即樂觀地認為台灣今年的與會可以期待，因此以肯定式的態度示意外交部及陸委會，使這兩個機關同時於9月16日， 由外交部發言人王珮玲宣稱：「陸委會已和交通部充分交換意見，對於參與ICAO案，政府透過公共談話以及陸委會相關單位的表述，相信陸方應瞭解我們的立場。」進而點燃國人高度的期盼。

結果卻在 9月23日，針對我國未獲ICAO邀請參加本年大會，行政院長林全表示，這對台灣是無理的對待與打壓，表達強烈遺憾和不滿。而陸委會也發表三點聲明，嚴正抗議中國大陸以政治干預使我無法參與今年的ICAO大會。全然顯現出驚訝愕然的窘態。高階的執政菁英顯然與平民大眾一樣在狀況外。如此，將使人民對政府的領導失去期待與信賴。

從上述兩例可以看出，台灣國安高層對國際法及國際政治專業明顯不足，還有思考模式及判斷推理的傳統守舊與單元僵化。平心而論，現任的國安會諮詢委員中，多數人確有明顯專業不足及經驗歷練太過狹隘的缺失，國家領導人必須正視並盡速調整替換，以免在高層次的主客觀國際形勢判斷未能完備下陷於錯誤，並將錯誤的決策責付下級機關執行，造成國家走向迷航，反而無法達成解決國家危機，維持國家穩定的目的。

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